TokyoAleworks

ビール

容量

パイント
473ml

ステム
300ml

ハーフ
250ml

テイスティング・グラス
100~140ml

1．板橋ヒイルラガー

ピルスナー / IBU: 25 / 5.5%

パイント
¥1,300

ハーフ
¥950

明治6年、東京で初めて造られていた場所が板橋です。当時ビールを「ヒイル酒」と呼ばれていました。ドイツスタイルのピルスナーはどんな時でもスッキリ爽やかシンプルな味わいです。

2．アメ横ペールエール

ペールエール / IBU: 35 / 5%

パイント
¥1,300

ハーフ
¥950

アメ横は、戦後闇市から発展した多種多様な文化が織り交ざる活気あふれる場所。なんでも受け入れる昭和レトロ感のある街のイメージを、ホッピーなシトラスとダンクペールエールスタイルで表現した。

3．インカフーツ Vol. 6 : ワンダチ NZ Pils

ニュージーランド Pils / IBU: 40 / 5%

パイント
¥1,300

ハーフ
¥950

青森の方言で「私たち」を意味するWandanchi。In Cahootsシリーズの想いを体現し、Be Easy Brewingと仕込んだ爽快でトロピカルなNZピルス。北の大地でも東京の夜でも気ままに一杯。

4．センター街 WC IPA

ウェストコースト IPA / IBU: 67 / 7%

パイント
¥1,300

ハーフ
¥950

４種類の麦芽と４種類のホップを「これでもか！？」と使用し、Idaho 7でドライホッピングした深みのあるIPA。トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルーツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリング。しっかりとした苦味がある古きよきアメリカンIPA。 International Beer Cup 2023金賞受賞!

5．エメラルド・パラダイス IPA

アメリカンIPA / IBU: 40 / 7%

パイント
¥1,300

ハーフ
¥950

ネルソンソーヴィン、シムコとシトラのドライホップでマスカットや柑橘、トロピカル感が弾けIPA。フルーティな後味の苦味のバランスが良く、もっと飲みたくなるのど越しが絶妙。

6．大山ヘイズ Ver 3 DDH ヘイジー IPA

DDH ヘイジー IPA / IBU: 28 / 7%

パイント
¥1,300

ハーフ
¥950

ニュージーランドホップを増量し、アメリカ産ホップを少量加えることで、これまでで最もジューシーな味わいを実現。パッションフルーツと柑橘系の風味に、ほのかで深みのあるワイン用ブドウの香りが絡み合い、思わずもう一杯欲しくなる味わいです。

7．六本木ヘイジーナイツ DDH ダブルヘイジー IPA

DDH ダブルヘイジー IPA / IBU: 37 / 8%

パイント
¥1,800

ステム
¥1,300

El DoradoとIdaho 7のホップ、そしてほんの少しの乳糖が織りなす、トロピカルな香りが弾ける一杯。ジューシーで飲みやすいうえに、あまりの美味しさに思わずペースが上がるかも…!? 気づけば六本木の夜みたいに“ヘイジー”な記憶にならないよう注意！International Beer Cup 2023 銀賞受賞！