ビール
容量
パイント
473ml
473ml
ステム
300ml
300ml
ハーフ
250ml
250ml
テイスティング・グラス
100~140ml
100~140ml
1．テイスティー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 50 / 7%
1．テイスティー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 50 / 7%
有楽町の街にぴったりな『インターナショナルスタイル』のIPAを目指し、さまざまな国のモルトとホップをブレンドしました。北半球の力強さと南半球のトロピカルな個性が織りなす、キレのある苦みが冴えるクラシカルなウエストコーストIPA。
JGBA2021銀賞受賞!
2．ケンタッキー ・ブルーグラス・ラガー
ケンタッキーコモン / IBU: 22 / 5%
2．ケンタッキー ・ブルーグラス・ラガー
ケンタッキーコモン / IBU: 22 / 5%
禁酒法時代前に流行っていたアメリカのケンタッキー州の昔の定番スタイル。ラガー酵母をわざと高い温度で発酵し、イーストの風味と原料のトウモロコシ、ライ麦とバランスを実現。香ばしいごくごく飲めちゃうビール。
3．ダークマター ダークラガー
ダーク ラガー / IBU: 26 / 5%
3．ダークマター ダークラガー
ダーク ラガー / IBU: 26 / 5%
滑らかでありながらキレがあり、ロースト香とチョコレートのニュアンスを持つこのダーク・ラガーは、あなたを新しい世界へと誘うだろう。
4．ダウンタウン東京ブラウン
ブラウンエール / IBU: 35 / 5.5%
4．ダウンタウン東京ブラウン
ブラウンエール / IBU: 35 / 5.5%
アメリカの有名なホームブルワー「Tastyマックドール」さんに献杯！「ジャネッツブラウン」のレシピをベースに醸造。程よいモルティーでチョコレートの風味にクラシックなカスケードとセンテニアルのホッピーさ。ちょっとしたモルトとホップの風味じゃ物足りない、僕たちは爆発的な味わいが狙いです！
5．ヘイズ イズ デッド？Juicy IPA
ジューシー IPA / IBU: 35 / 7%
5．ヘイズ イズ デッド？Juicy IPA
ジューシー IPA / IBU: 35 / 7%
ジューシーでありながらクリスプなこのビールは、アイダホ7、アマリロ、シトラ、モザイクホップを使い、New England IPAのトロピカルなノートとウエストコーストIPAの透明感を融合させています。
6．フライ・アウェイ・ヘイズ IPA
ヘイジーIPA / IBU: 30 / 6.5%
6．フライ・アウェイ・ヘイズ IPA
ヘイジーIPA / IBU: 30 / 6.5%
東京を渡り歩いた侍、ついに世界へ。Dankなホップ香と南国果実、甘い柑橘が広がるHazy IPA。出発前の一杯にも、乗り継ぎの合間にも、日本での最後の乾杯にも。
7．スワイプ ライト ペールエール
アメリカン ペール エール / IBU: 35 / 5.5%
7．スワイプ ライト ペールエール
アメリカン ペール エール / IBU: 35 / 5.5%
これだ～！Brewer’s Cup 2023 ライトエール銀賞、2021 Beer-1Grand-Prix金賞受賞したペールエール、2025 Beer-1Grand-Prix銅賞受賞したペールエール。モザイクとシトラホップで大量ドライホッピングした爽やかなビールは某マッチングアプリのように「スワイプライト」(お気に入り）されるでしょう。
9．池袋ナイト・オウル オートミールスタウト
オーツミールスタウト / IBU: 33 / 6%
9．池袋ナイト・オウル オートミールスタウト
オーツミールスタウト / IBU: 33 / 6%
キャラメル、チョコレート、コーヒーの味わいを感じるこのスタウトは、音楽に身を任せながら、池袋から雑司ヶ谷に向けて夜通し踊り歩くためのあなたのエネルギーになること間違いなし！
10．六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA
DDH ダブル ヘイジー IPA / IBU: 37 / 8%
10．六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA
DDH ダブル ヘイジー IPA / IBU: 37 / 8%
El DoradoとIdaho 7のホップ、そしてほんの少しの乳糖が織りなす、トロピカルな香りが弾ける一杯。ジューシーで飲みやすいうえに、あまりの美味しさに思わずペースが上がるかも…!? 気づけば六本木の夜みたいに“ヘイジー”な記憶にならないよう注意！International Beer Cup 2023 銀賞受賞！
11．DH サワーソルベ（マンゴー）
サワーエール / IBU: 15 / 5%
11．DH サワーソルベ（マンゴー）
サワーエール / IBU: 15 / 5%
マンゴー、ラクトース、そしてギャラクシーとモザイクのドライホップによって、このペイストリー・サワーはスッキリとした飲み心地を実現しました！甘さともったりとした酸味が口当たりを滑らかにし、ドライホップのアクセントがより複雑で深い味わいを出しています。パイントごとに新鮮でフルーティーな味わいを感じることができるでしょう。
12．SGT ジュニパーズ ロンリー ホップス クラブ バンド
ウェストコースト IPA / IBU: 55 / 7%
12．SGT ジュニパーズ ロンリー ホップス クラブ バンド
ウェストコースト IPA / IBU: 55 / 7%
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