4種類の麦芽と 4種類のホップを使用した、深みのある フラッグシップIPA。しっかりした苦味もあり、「こ れでもか！？」と、Idaho 7 でドライホッピング。トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルー ツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリングできました。ヘイジー じゃない、古きよきアメリカン IPA。IBC2023金賞受賞!

このアメリカンペールエールには、アロマとフレーバーが詰まっている。 6種類のホップをブレンドし、柑橘系、パイン系、ダンク系など様々な香りを提供しながらも、飲みやすさを高いレベルで維持したこのビールは、東京エールワークスで完成させてきたものを完璧に示している。 年々、私たちは醸造家として、人間として、ひいてはコミュニティとして強く成長し続けている。

ハチャメチャなくらいCitraの香りがスパーキング! まるで龍拳を食らったかの様なパンチのあるテイストに思わずDAN DAN心惹かれてく事間違いなし! 何杯飲んでもCHA-LA HEAD-CHA-LA お代わりする度にロマンティックあげるよ!

マンゴー、マンゴー、マンゴー! このサワーは他にはないマンゴーのパンチがある。 シンプルなサワーエールと最高のマッチ。 果実味が非常に前面に出ており、スムージー・スタイルのサワーのようで、実際にはその一線を越えることはない。これは真の喜びだ!

オーツミルク、アーモンドミルクを贅沢にブレンドしたなめらかさとボディ感が魅力のスタウト! ローストモルトのコーヒーアロマが広がり、ナッツとクッキーのような香りが楽しめます。口当たりはミルクとフレークオーツにより滑らかで、後味に甘みはほぼ無く、昼下がり飲む無糖ラテのような品のある味わい。スタウト好きへの第一歩になるかも...?

ヴァイツェンの鏡と言っても過言ではない。優しいクローブとバナナの風味がクリーミーかつドライのボディーを支えるホワイトエール。JGBA2024銅賞受賞!

下北沢ビアフェスとのコラボで生まれたホップフォワードなレッドIPA。モルティなバックボーンにチヌーク、センテニアル、アマリロホップの適度なアクセントが効いている。ビターだがバランスの取れたこのビールは、あなたの心に火をつけるだろう。

苦味付けなら圧倒的に人気でも、香りとなると扱いにくく存在感がイマイチなコロンバスホップ。そんなコロンバスを”Little Giant(小さな巨人)”に仕立てる為にDHではコロンバスをメインとして組み立て、特徴が強くなりすぎないようにモザイクとシムコーでバランスをとりました。かなりのダンク、オレンジ、マスカットのアロマで、多めに入れた小麦麦芽で程よい口当たり！1杯目におすすめ！

モザイクホップをふんだんに使ったIPA! ダンク, トロピカル, シトラスのアロマとフレーバーが, ジューシーさと相まって, West Coastスタイルの苦味を保ちながら, 非常に飲みやすくなっている。東京の地名にちなんで名付けられたように, 伝統とモダンさをベストバランスのIPAに仕上がりました。JGBA2024銀賞受賞!

このIPAを「ボス」と呼ぶぐらいうまいに違いない。シムコ、タルス・サブロ、コメットのホップを大量に使い、素晴らしいパイナップルやココナッツ、濃厚なグレープフルーツのアロマにソフトでジューシーな味わい。余韻もドライで6.5％ABVでも非常に飲みやすい。これを飲めば自分も「ボス」になれるかも？（笑）JGBA2024銅賞受賞!

TOKYO ALEWORKS初のミルクシェイクIPA。乳糖を少々加えたしっかりしたボディ。オレンジスムージーの様なビールで8.5％なのに飲みやすく、「六本木で飲む夜」のように記憶がヘイジー (曇った感じ) にならないようにご注意ください (笑) IBC2023銀賞受賞!

カクテルのピニャコラーダとウェストコーストIPAを完璧にかけたビール。パイナップルなどを使わず、この風味は水、麦芽、ホップと酵母で創作しました。これを飲んで、リゾート気分を味わいましょう! IBC2022金賞受賞!

香港シネマの名作「酔拳」の英語名「ドランケン・マスター」のちょっとしたダジャレですみません。Tokyo Aleworksならではの飲みやすい高アルコールIIPAで呂律が回らなくなってドランケンマスターがじゃんけんマスターにならないようにご注意ください。JGBA2024銅賞受賞!

グアバ、ラクトース、バニラ、そしてネルソン・ソーヴィンのドライホップを効かせたこのペイストリーサワーは、あなたの喉を鳴らすだろう。甘みと酸味のバランスがスムースに保たれ、ドライホップのアクセントがさらに複雑なレイヤーを加える。どのパイントもフルーティーで瑞々しい美味しさ。

英国のパブで良く飲まれるエキストラ・スペシャル・ビター。まろやかな麦芽の甘味とバランスの良い苦味が特長。ウィスキーのチェイサービールに最適！ JGBA2020金賞受賞！ 特別ナイトロ（窒素ガス）でサービングしていますので更に更にクリーミーでスムーズ！

5種類のモルトを使用し、レイヤーを作り、カカオやコーヒーの様な香ばしさとボディ、深みのあるモルトの甘みを演出。ABV9%を思わせない飲み口で、まさに黒貂之裘。JGBA2023銀賞受賞！

ノルウェーのクウェイク酵母を使用したIPA。チヌーク、アマリロ、シムコーのドライホップで北欧のヴァイキングホーンのようにインパクトのある甘い柑橘のアロマを実現。飲み口ではボディと苦味が心を奪う。

Tokyo Aleworks x TL Pearce Tokyo Dry Gin 業界初樽生ジンソニック。TLピアスがプロデュースしたプレミアム・クラフトジンをTokyo Aleworksとのコラボレーションでジン・ソニック(ジンとトニックとソーダ水)

スカイ島の一番歴史の長いスコッチシングルモルトウイスキーとプレミアムなソーダ水をミックスして、タップから注ぐ。こういうタリスカーのハイボールが飲めるのはここが2店舗目。（1店目はTokyo Aleworks板橋本店）

タリスカー蒸留所同様、ジェネラルマネジャーが蒸留所で働いた経験から最強の「樽生ハイボール」を開発。ソフトなバニラ風位がチョコレートっぽく変わって、桃に柑橘。このハイボールは世界でここと板橋本店のみ展開しています。ビールのお口直しにでもいかがですか？